熟花生皮有治療血小板減少的作用，而花生皮主要是增進血凝固，對貧血的人可以補血，受傷的人可以加速傷口愈合 。如果是血黏度過高的人以及老人，最好是少吃帶皮的花生，在吃花生的時候把皮去掉 。不然會增加出現心腦血管疾病的風險 。
【花生紅外皮能吃嗎】有些跌打瘀腫的病人不宜吃 。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現血淤難散，加重瘀腫 。還有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉 。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做

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