1、主料:南瓜300g、自發面粉250g、白蘿卜半個、豬瘦肉150g 。
2、輔料:小蔥3-5根 。
3、調料:菜籽油適量、豬油適量、鹽適量、生抽適量 。
4、南瓜去皮切片,蒸熟 。
5、南瓜磨成泥,分次慢慢加入面粉,揉面 。
6、面揉好之后發酵至兩倍大 。
7、發酵期間,把蘿卜絲跟肉末炒熟成菜 。
8、把發酵好的面,切成一個個小面團,像包包子一樣把蘿卜絲包到小面團里面,搓圓上面用勺子柄壓一個一個的凹印 。
【橘子蔥花饅頭教程】9、上鍋蒸熟即可 。
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