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怎樣做涼拌豆筋好吃

生活百科怎樣

1、主料：胡蘿卜20g 。
2、調料：食鹽適量 ， 蒜泥適量 ， 調和油適量 。
3、首先 ， 將豆筋放入水中泡發 。
4、然后 ， 把冷水放入鍋內燒開 。
5、再將泡發后的面筋放入開水中1分鐘 。
【怎樣做涼拌豆筋好吃】6、將面筋從鍋中撈出過冷水 。
7、胡蘿卜焯水 。
8、黃瓜切絲 。
9、將材料拌入盆內加入蒜泥醬油和醋 ， 即可 。