按照2019年的世界人均壽命國家排行來看 ， 日本已經連續20年都保持著“世界上人均壽命最長的國家”這一稱號 。 難道是因為日本人對養生特別有研究嗎？
早前 ， 日本電視節目《名醫のTHE太鼓判》就邀請了300位日本當地的醫生票選10大健康食物 ， 多吃可以有助增強自身抵抗力 ， 改善腸道健康 。 一起來看看上榜的都有哪些食物？

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蘋果
“一日一蘋果 ， 醫生遠離我” 。 從小就聽過常吃蘋果有益健康的說話 。 原因之一是因為蘋果含有豐富的多酚和其他抗氧化物質 ， 有助人體對抗慢性炎癥和減少自由基對細胞的侵害 。

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泡菜
不少人認為泡菜是腌制食品 ， 應該跟健康沾不上邊 。 但其中泡菜中的植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌容易達到腸道 。 能更有效促進腸道蠕動 ， 而且乳酸菌的含量還相當高 ， 每一克泡菜已經含有1億個乳酸菌 。
真是少吃一口都錯過幾個億哈~

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牛油果
被譽為“超級食物”的牛油果居然只是位列第8名 ， 這就讓人有點意外了 ， 畢竟不少的研究顯示 ， 牛油果的營養成分可以全面又難得的 ， 所以 ， 是日本人不愛吃牛油嗎？哈~
根據伊利諾理工大學(IllinoisInstituteofTechnology)進行的一項研究發現 ， 進食牛油果不但有助降低身體的饑餓荷爾蒙(Grehlin) ， 這種成分會使饑餓感降低、飽足感延長 ， 令進食的人能保持長時間飽足 ， 從而減少攝過多卡路里的機會 。

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以上這些信息 ， 相信對于減肥小伙伴來說是個福音 。 但牛油果的好處遠不止讓你避免攝入過多的熱量 。 牛油果含有豐富的“好脂肪”——多元不飽和脂肪酸 。 多元不飽和脂肪酸能有效降低血液中的壞膽固(LDL) ， 減低血管栓塞的機會 。

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番茄
番茄含有豐富的茄紅素 ， 是非常優質的抗氧化物 。 有助改善血管健康、降低壞膽固醇和增加好膽固醇 。

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西蘭花
西蘭花含有蘿卜硫苷(Glucoraphanin) ， 這是一種超級抗氧化物質 。 可以保護身體免受自由基侵害 。 節目還提到多吃西蘭花有助促進血流到頭皮 ， 從預防脫問題 。

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醋
醋含有豐富的醋酸 ， 醋酸有助降低總膽固醇 ， 三酸甘油脂和壞膽固醇 ， 并增加好的膽固醇 。 同時 ， 醋酸也有助于促進腸道蠕動 ， 改善便秘問題 。

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豆腐
排第4位的是亞洲人常吃的豆腐 。 據節目的醫生嘉賓表示 ， 豆腐是控制血糖的好幫手 。 原因之一是豆腐本身含有非常豐富的植物性蛋白質 ， 能夠給予大量飽足感 ， 是優質的減肥食材 。

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節目亦提到 ， 選擇凍豆腐更好 ， 因為鈣質和鐵質會比一般豆腐更豐富 ， 可以幫助補充微量營養素 。

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乳酪
與泡菜一樣 ， 乳酪亦含有豐富的乳酸菌益生菌 ， 可以幫助調整腸道 ， 同時也含有豐富的蛋白質及鈣質 。 是不少人用來改善便秘和增加蛋白質攝入的食物 。

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