主料：腐皮，青椒，豬肉，香菇
做法：
1、腐皮沖一下水；
2、開水焯腐皮；
3、腐皮切段，青椒切絲；
4、油熱后，爆香；
5、放入香菇，爆香；
【炒腐皮青椒的方法】6、加入肉片炒熟，取出備用；
7、油熱后，炒青椒；
8、加入腐皮，翻炒；
9、將炒好的香菇 ， 肉倒回鍋里 ， 翻炒均勻，加鹽調味即可 。
主料：腐皮，青椒，豬肉，香菇
做法：
1、腐皮沖一下水；
2、開水焯腐皮；
3、腐皮切段，青椒切絲；
4、油熱后，爆香；
5、放入香菇，爆香；
【炒腐皮青椒的方法】6、加入肉片炒熟，取出備用；
7、油熱后，炒青椒；
8、加入腐皮，翻炒；
9、將炒好的香菇 ， 肉倒回鍋里 ， 翻炒均勻，加鹽調味即可 。