張玉表示 , 月餅確實能量比較高 , 但偶爾吃一次月餅對于普通人來說并沒有什么問題 , 但如果身體本來就存在一些疾病比如糖尿病 , 那么則建議不吃 。 “簡單來說 , 高油高糖也不是吃了一口就不健康了 , 是長期吃才會不健康 。 ”張玉表示 , 油、鹽、糖源自天然 , 是重要的營養素 , 是美味的重要物質基礎 , 也是食品工業發展的基礎原料 , 合理的使用對身體沒有傷害 。
張玉表示 , 如果有市民實在是在意月餅的熱量 , 建議可在早餐時食用 , 能夠補充一天所需的能量 , 同時高熱量會在一天時間內消耗掉 , 降低了肥胖的風險 。 吃月餅時 , 最好分成小塊細嚼慢咽 , 避免一次吃太多 。
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