【櫻桃膏熬制方法】櫻桃膏的熬制方法有5個步驟 ， 需要的食材有：櫻桃800g、白糖100g、冰糖50g、水100g、檸檬半個 。櫻桃膏熬制步驟具體如下：
第一步：處理食材
櫻桃洗凈去蒂 ， 用一根筷子抵住櫻桃的頂端 ， 穿透櫻桃 ， 去除櫻桃核 ， 去完核后對半切 。
第二步：腌制
均勻撒上白糖 ， 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制2小時左右 。
第三步：熬制
腌制好的櫻桃加入冰糖和水一起倒入鍋里 ， 大火煮開 ， 撇去浮沫 ， 轉中大火繼續邊攪拌邊煮 。
第四步：加入檸檬
十多分鐘后 ， 鍋中泡泡消失 ， 果醬變得漸漸濃稠 ， 把半個檸檬擠汁滴入鍋中 。
第五步：密封
邊煮邊攪拌 ， 一分鐘后關火 ， 裝入用開水消毒過晾干的玻璃密封瓶中 ， 室溫放涼后入冰箱保存 。
總結：以上就是關于櫻桃膏熬制方法的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。