1、白菜 4片、豆腐 300克、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、雞精 適量、胡椒粉 適量、蔥 適量、姜 適量 。
2、白菜洗凈切塊 。
3、豆腐切厚片，用水沖一下 。
4、油鍋燒熱，下蔥姜片爆香 。
5、放入白菜炒軟，加適量的清水，點少許生抽煮開 。
6、豆腐放入鍋中蓋蓋燉10分鐘左右 。
【豆腐燉白菜怎么做才好吃】7、出鍋前加入鹽、胡椒粉、雞精輕輕翻勻即可 。
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