1、南瓜泥100g，糖50g，糯米粉240g，白芝麻25g，色拉油適量，原味餅干20塊 。
2、南瓜泥趁熱拌入白糖，加入糯米粉合成面團，蓋上濕布，醒面15分鐘 。
3、準備好芝麻和餅干，把醒好的面團分成40克一份，搓圓，用手按扁 。
4、一邊一塊餅干，把南瓜糯米餡放到中間 。記得把餡料的兩面抹上點涼水
5、放到芝麻里面轉一圈，把芝麻拍緊些，防炸的時候掉 。
6、熱鍋倒油，油溫熱時下入做好的南瓜餅，中小火炸至兩面金黃即可 。
【家庭自制南瓜餅】7、外面一層酥酥的，里面餡料的軟糯，帶著南瓜的清香，美味 。
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