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西米椰汁芋圓的家庭做法

生活百科家庭

1、芋圓 200g，西米適量，椰汁 1盒 。
【西米椰汁芋圓的家庭做法】2、在鍋里面加入適量水，大火燒開后放入西米，水開后小火煮到所有西米基本上看不到白點 。
3、關火后蓋上蓋子燜10分鐘左右（防止有少數西米還有小白點） 。
4、把西米瀝干放進容器，用冷水清洗做好的西米直到降為常溫(可在里面加適量的冰塊，可使西米口感Q彈十足) 。
5、接下來煮芋圓 。在鍋里面加入適量水，大火燒開后放入芋圓，水開后小火煮到芋圓浮起大約3分鐘左右 。
6、把芋圓瀝干放進容器，用冷水清洗做好的芋圓直到降為常溫(可在里面加適量的冰塊，可使芋圓口感Q彈十足) 。
7、把西米芋圓混合在一起，可加入適量冰塊，倒入椰汁就完成啦！(大家也可以根據自己的喜歡加入紅豆、綠豆、花生等 。)
8、注意事項--加點冰塊，或者放在冰箱冷藏2個小時，味道更美 。