1、將草莓味巧克力隔熱水溶化,將高筋面粉、牛奶、溶化好的草莓味巧克力 , 酵母一起放入廚師機里進行攪拌 。
【如何做草莓味的食物】2、攪拌至起筋,加入鹽 , 攪拌至厚膜無齒 , 加入軟化好的黃油,繼續攪拌至面團光滑即可,把面團收緊整圓,室溫一發二十分鐘 。
3、將一發好的面團分割成四份,然后收緊揉圓,進行二發,二發好了以后,撒上薄薄的一層面粉,進行割包,烤箱預熱190度 , 烤至35分鐘即可 。
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