大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

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青蒜炒臘肉材料：臘肉，青蒜，干紅辣椒，花椒，生抽做法1、臘肉切薄片，青蒜、干紅辣椒切好。2、油熱，倒干紅辣椒和花椒，爆香倒臘肉。3、翻炒至臘肉透明，倒少許生抽。4、炒勻后倒入青蒜，關火。5、將青蒜翻炒均勻即可。

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糖醋草魚材料：大頭的草魚半邊，香菇，雞蛋，青豆，洋蔥，番茄，姜，蒜，生抽，番茄醬，芝麻油，陳醋，淀粉，鹽，糖做法：1.番茄、香菇、洋蔥切絲；姜蒜切片2.在草魚表面切十字刀，放入生抽、淀粉、鹽、半個雞蛋液拌勻，腌制10分鐘3.將魚下油鍋，炸成金黃色，撈起瀝油4.鍋里放少許油，將蔥姜爆香5.放入番茄，小火炒到出汁6.放入洋蔥、香菇、青豆，鹽，略炒7.放一碗清水煮開（多放點）8.放適量的番茄醬、糖、陳醋煮開9.最后水淀粉勾芡。將湯汁淋在炸好的魚上即可

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肉末炒粉絲材料：干粉絲一小把、豬瘦肉一小塊、香菇一個、洋蔥一小塊、紅泡椒小半個、青燈籠椒小半個、大蒜二個、蔥二根、油適量、郫縣豆瓣醬一小勺、白糖適量、生抽適量、白胡椒粉適量、鹽少許、雞精少許、料酒少許；1.粉絲泡軟...如果伱的粉絲不容易泡軟的.可以用水煮一下.別煮太久了.會糊..肉剁成肉末..大蒜.香菇.洋蔥.辣椒等都切丁.豬肉用生抽.生粉.一丁點白糖.白胡椒粉..抓勻...2.鍋里放油..把肉末放下去滑散.變白后裝出備用！把郫縣豆瓣醬.放下去爆香..再把大蒜放下去爆香.再放洋蔥..再放香菇..再放辣椒丁..把粉絲放入..放白糖.白胡椒粉.生抽.料酒..翻炒均勻后..3.放入肉末...炒透后..放入蔥花..嘗下咸淡.看看要不要放鹽.關火后放雞精炒均勻！

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