廣東雞煮酒做法：
材料：
蕓絲100克，雞肉200克，蘑菇50克，火腿粒、玉米粒各少許 ， 香菜適量，調料醬油1小匙，料酒1大匙，精鹽適量 。
做法：
1、將蕓絲用溫水泡軟，雞肉切條 。
【廣東雞煮酒的材料是什么怎么做法】2、香菜洗凈切段待用 。
3、湯鍋中加6杯雞高湯煮沸，下入蕓絲、雞條、蘑菇、玉米粒、醬油、料酒、精鹽旺火煮沸，待湯汁味濃時，放入火腿粒，香菜即可 。
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