主料：瘦肉300克 。
輔料：醬油、鹽、醋、紅薯粉 。
步驟如下：
【煮醬油里能加水嗎】準備好純瘦肉，瘦肉切成片或者切成絲，加鹽，醋腌制一會再倒入紅薯粉抓均勻備用 。鍋里放水燒開，倒入醬油，鹽煮開，將瘦肉放入鍋里 。煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水 。改小火慢燉，汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖 。煮開撇去浮沫，小火慢煮，十分鐘左右即可關火 。
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