芒果一般是在夏季 7月份左右，但是海南這樣的熱帶地區就可以產兩季之多 。現在吃到的芒果不是像夏末吃的那么甜美 。不同品種的芒果其成熟上市的時間也不同 。
芒果是杧果（中國植物志）的通俗名（拉丁學名：Mangifera indica L.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4、5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬 。
【芒果什么時候熟】芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素C含量也不低 。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分 。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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