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鯽魚豆腐湯里面可以放猴頭菇嗎

生活百科鯽魚

鯽魚豆腐湯：
材料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、猴頭菇、蔥、姜、鹽 ， 油、料酒
做法：
1、將魚去鱗、腮、內臟洗凈 ， 瀝干 。
2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊 。
3、猴頭菇洗凈摘成小塊 。
【鯽魚豆腐湯里面可以放猴頭菇嗎】4、將魚下油鍋煎至魚皮脫水 ， 收緊 ， 放入溫水煮開 。
5、放少許料酒 ， 改小火 ， 放猴頭菇、蔥、姜、鹽、料酒 。
6、煮8分鐘后 ， 放入切好的豆腐塊煮6分鐘即可 。