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【生的柿子可以吃嗎會中毒嗎 生的柿子可以吃嗎】1、柿子不能生吃 。生柿子其鞣酸和果膠含量比較高 ， 這些物質在胃酸的作用下形成難以消化的 。團塊包裹著其他的食物 ， 堵塞胃腸道 。所以要吃成熟后的柿子 。
2、食用過量的生柿子會怎么樣 。生柿子味道酸澀 ， 具有較強的收斂作用 ， 食用過量的生柿子 ， 易致口澀、舌麻、大便干燥 ， 所以不建議直接食用生柿子 。對于澀的生柿子 ， 只能是放在溫暖密封的地方 ， 比如在紙盒里放米糠然后把柿子埋好 ， 待其變黃變軟 。
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