1、材料：東北榛蘑 ， 粉條 ， 整雞，蔥、姜、花椒、大料 ， 料酒、老抽，鹽 。
2、東北榛蘑用清水泡軟，摘去根部，清洗干凈 ， 粉條用清水泡軟備用 。
3、整雞切大塊焯水 。
【榛蘑燉雞肉煲】4、鍋中油熱后，放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味，放入雞肉翻炒均勻 。
5、倒入料酒、老抽少許上色 ， 加鹽調味，倒入熱水沒過雞肉 。
6、放入榛蘑燉二十分鐘，放入泡軟的粉條繼續燉五六分鐘即可 。
1、材料：東北榛蘑 ， 粉條 ， 整雞，蔥、姜、花椒、大料 ， 料酒、老抽，鹽 。
2、東北榛蘑用清水泡軟，摘去根部，清洗干凈 ， 粉條用清水泡軟備用 。
3、整雞切大塊焯水 。
【榛蘑燉雞肉煲】4、鍋中油熱后，放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味，放入雞肉翻炒均勻 。
5、倒入料酒、老抽少許上色 ， 加鹽調味，倒入熱水沒過雞肉 。
6、放入榛蘑燉二十分鐘，放入泡軟的粉條繼續燉五六分鐘即可 。