1、材料:豬肉,粉條 , 白菜,蔥花,淀粉,生抽,老抽,鹽,五香粉 。
2、白菜洗凈切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用淀粉、生抽、鹽、五香粉拌勻腌制10分鐘;
【白菜煲粉條的做法】3、鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻;
4、放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽;
5、大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可(想喝湯可多加點兒水) 。
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