【熗蓮藕丁怎么做】1、主料：藕300克 。
2、輔料：油15毫升、鹽3克、雞精3克、小蔥2根、蒜1個、白醋2克 。
3、鮮藕去皮洗凈切丁 。
4、炒鍋放油，油熱放蔥頭熗鍋，下藕丁翻炒，邊炒邊加少量清水 。
5、放鹽 ， 白醋繼續炒 ， 炒幾分鐘后關火，放雞精 ， 蔥花盛盤 。

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