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蔥燒油豆丁怎么做

生活百科怎么

1、準備好用料：北豆腐1塊、黃豆芽300克、小香蔥6根、生姜2片，醬油、雞精、糖各適量 。
2、北豆腐切1cm見方的小塊，黃豆芽去尾洗凈，蔥切段 。
3、平底鍋內放油，放入豆腐塊 ， 中火煸至四面金黃 。
【蔥燒油豆丁怎么做】4、往做法2中放入姜片 ， 黃豆芽，放醬油、雞精、糖調味 ， 放水沒過菜，燉至豆芽斷生，加入蔥段即可 。