【高壓鍋蒸咸牛肉需要多長時間】把牛肉洗凈，切成一寸見放的塊，在冷水中浸半小時左右，倒去血水再洗幾次后放入高壓鍋里，加冷水沒過牛肉，放進蔥段，姜片，十到二十粒花椒，五到六粒胡椒，適量料酒，鹽，醬油，少量白糖，一兩片陳皮，用筷子把肉和佐料攪拌均勻 。把高壓鍋放在大火上，蓋好鍋蓋，待牛肉完全煮開鍋，有大量蒸氣冒出時，蓋上限壓錘，改中小火，燉十五到二十分鐘關火 。溫度降低后，慢慢取下限壓錘，打開鍋蓋，盛出一塊肉和少許肉湯嘗一下肉的軟硬和咸淡，根據口味再加適量調料，蓋上鍋蓋再高壓燉十到十五分鐘 。
- 小牛肉如何做嫩
- 嫩牛肉土豆松怎么做
- 牛肉醬怎么吃
- 牛肉和紅棗一起寶寶能吃嗎
- 韓式海帶牛肉湯
- 牛肉粥制作方法
- 牛肉干發霉了怎么辦
- 男人吃牛肉的好處 男性吃牛肉的好處
- 香酥牛肉餅和面配方
- 成吉思汗為什么要用牛肉干做軍糧