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1、豬肝要用鹽水泡 。
【豬肝要用鹽水泡嗎怎么泡 豬肝要用鹽水泡嗎】2、每次要先將豬肝切成一片片的 ， 然后拿去泡鹽水 ， 泡一個小時 ， 這樣豬肝上的毒素就可以洗干凈了 ， 就可以放心食用了 。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官 ， 各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等 ， 都會聚集在肝臟中 ， 并被它解毒、排泄 ， 或經它化學加工后運送至腎臟 ， 從小便中排出 。此外 ， 還可能有肝寄生蟲等疾病 。
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