1、白葉豆腐皮的做法：白葉豆腐皮泡清水里發好洗凈待用，鍋里放油，油熱后放辣椒鹽炒下再倒入發好洗凈的豆腐皮炒 。炒夠一段時間后，把醬油、生抽淋入豆腐皮上繼續翻炒然后加水適量燜煮干，最后拍入蒜米翻幾翻就好了 。
【白葉豆腐皮如何做】2、豆腐皮是中國傳統豆制品，是用豆類做的一種食品 。在中國南方和北方地區有多種名菜 。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素 。
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