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蜂蜜海綿蛋糕如何做

生活百科蜂蜜

1、主料：低筋面粉(150克)、細砂糖(125克)、雞蛋(5個)；輔料：玉米油(35克)、蜂蜜(25克) 。
【蜂蜜海綿蛋糕如何做】2、做法步驟：將雞蛋打入盆中 ， 并加入蜂蜜 ， 攪打均勻；將打蛋盆坐入溫水中 ， 分次加糖將蛋液打發 ， 打發至粘稠 ， 蛋糊滴落的痕跡不易消失為止；將玉米油倒入盆中 ， 用刮刀快速翻拌均勻；篩入低筋面粉 ， 翻拌均勻；將拌好的蛋糕糊倒入鋪好油紙的方盤中 ， 送入預熱好的烤箱中層 ， 180度35分鐘；出爐后立即倒扣在晾網上脫模并揭掉油紙 ， 晾涼即可切塊食用 。