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火腿炒萵筍如何做

生活百科火腿

【火腿炒萵筍如何做】1、主料：火腿肉200g、萵筍一根 。
2、輔料：青辣椒三個、蔥適量、蠔油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、蒜適量、姜適量 。
3、火腿肉加水高壓鍋煮十分鐘 ， 取出切片 。
4、萵筍切長方形 。
5、熱鍋熱油下生姜蒜 。
6、倒入火腿肉 ， 翻炒 。
7、加入蠔油 ， 翻炒 ， 加入青辣椒 ， 加鹽 ， 大火翻炒 。
8、加入醬油 ， 拌勻 ， 把菜添出來 ， 油剩下 。
9、加入萵筍 ， 大火爆炒 。萵筍炒一分鐘就可以了 。
10、加入炒好的火腿肉 。
11、放上蔥 ， 拌勻出鍋 。