1、香菇4朵，毛豆500g，大蒜3瓣，蠔油1勺，鹽少許，花生油適量 。
2、把毛豆的外殼去除，香菇去蒂 ， 洗凈后切成小片備用 。
3、鍋中燒開水，放少許鹽，倒入毛豆焯燙至熟透為止 。
4、鍋中留開水，倒入香菇焯燙1分鐘即可，然后撈出控水備用 。
5、燒熱鐵鍋，倒入花生油，6成油溫后，放入蒜片炒香，然后調至中火，倒入香菇煸炒 。
【香菇炒毛豆詳細做法】6、加1勺蠔油調味，煸炒一會，最后把毛豆倒入鍋中一同炒勻，出鍋前調入鹽再次調味即可 。
- 正宗的揚州炒飯有哪些配料
- 黃花菜炒熟后怎么是苦的啊
- 年糕炒梭子蟹的做法
- 海蝦爆炒方法
- 毛豆怎么保鮮
- 為什么鹽炒過之后殺菌性強了很多
- 炒海蠣子做法大全
- 魚子炒雞蛋的做法
- 龍蝦尾蒜香怎么炒
- 芹菜和什么能做素餡