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黃豆芽苗的種植方法

生活百科豆芽

1、選取飽滿，無蟲洞的干黃豆，用自來水泡上 ， 每天換2到3次水 。
【黃豆芽苗的種植方法】2、黃豆漸漸泡大，三天以后 ， 開始出芽了，找一個漏水的小筐，出芽的黃豆平鋪在上面 。
3、每天澆水3-4次，瀝干，用一個透氣的濕布蓋在上面，下面的容器要有少量的水，可以把黃豆放在陽光下曬 。
4、又過了三天，黃豆芽開始發綠，黃豆也開始脫皮，把皮去除 ， 繼續每天沖水3到4次 ， 瀝干后用濕布蓋上 。
5、三天以后，蓋著的濕布已經被撐起來了，揭開一看，小芽已經一個個都站起來 。
6、每天保持濕度和溫度 ， 及時換水 ， 放在溫暖處，大約10-15天 ， 就可以收割食用，可以炒著吃，可以涮，可以做湯 ， 芽苗菜維生素c含量較高，而且易被人體吸收 。