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求泥鰍炒辣椒詳細做法

生活百科泥鰍

泥鰍炒辣椒
原材料：泥鰍300克、蔥10克、姜5克 。
調味料：干椒20克、鹽10克、味精3克 。
做法：1、將泥鰍洗凈，放入燒沸的油中炸香后，撈出 ， 瀝油 。
2、將鍋洗凈，加入水，再放入鹽、味精 。
3、放下炸好泥鰍，煮至入味后撈出 。
4、在鍋中加油燒熱，放入干椒炒香 。
【求泥鰍炒辣椒詳細做法】5、加入煮好的泥鰍炒勻即可 。