食材：香菇200克、豬肉200克、豆瓣醬適量、生姜適量 。
【肉沫炒香菇怎么做】做法步驟：
瘦肉切成肉末，加入少許生姜抓勻；香菇洗凈擠干水分后切成片 ， 香菇柄切成小?。淮笏庥肷興?nbsp;， 蔥切花，生菜洗凈瀝干待用；在鍋里放少許油，放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣醬；煸出香味后 ， 放入瘦肉末，炒至肉末變色；放入香菇片翻炒幾下，放入胡椒粉、料酒，加入適量的水；大火燒開后一分鐘左右，加入適量的鹽、蔥花、生抽、芝麻油后關火，翻炒出鍋 。
食材：香菇200克、豬肉200克、豆瓣醬適量、生姜適量 。
【肉沫炒香菇怎么做】做法步驟：
瘦肉切成肉末，加入少許生姜抓勻；香菇洗凈擠干水分后切成片 ， 香菇柄切成小?。淮笏庥肷興?nbsp;， 蔥切花，生菜洗凈瀝干待用；在鍋里放少許油，放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣醬；煸出香味后 ， 放入瘦肉末，炒至肉末變色；放入香菇片翻炒幾下，放入胡椒粉、料酒，加入適量的水；大火燒開后一分鐘左右，加入適量的鹽、蔥花、生抽、芝麻油后關火，翻炒出鍋 。