專家不建議多用空氣炸鍋，有沒有科學依據？不妨了解下( 二 ) _健康小知識

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家里有烤箱，還有沒有必要買空氣炸鍋呢？
很多人喜歡空氣炸鍋，其中一個主要原因就是它體積小，不占地方，對于廚房面積不大的家庭來說非常友好，但二者有著本質上的區別，一種好比升級版的吹風機，一種好比增強版加熱管，方式不一樣。
另外，他們的體驗感也不一樣，用空氣炸鍋圖的就是方便、快捷，很快就能吃到美食，適合上班族，而烤箱耗費的時間比較長，適合周末在家慢慢研究美食。不過，要說哪一種烹飪出來的食物更好吃，可能很多人都會把票投給烤箱，因為它能做到外焦里嫩，口感不柴，當然，這也和個人口味有關，到底怎么選，大家自行判斷。

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健康的烹飪方式，還是以蒸煮炒為主
日常三餐，偶爾可以換換口味，吃一下烘烤煎炸的食物，但是不建議天天吃，平時吃飯還是要簡單烹飪，考慮健康性。推薦大家用蒸、煮、炒的方式做菜，例如蒸蛋、蒸魚、蒸紅薯等，煮肉片、煮湯，而爆炒時則要少量加油加鹽，清淡為主。這樣的飲食方式更健康，不容易發胖，對腸胃也有益。
總的來說，如果你是上班族，使用空氣炸鍋將會給你帶來一些便捷，更快吃到美食，而且比吃外賣更健康，但是要控制好時間和溫度，不要糊鍋，如果自己有時間，還是建議用蒸煮炒的方式做菜。