光陰似箭，8月已經到了最后1天了！不過天氣甚好，30度的大太陽曬著孩子的屁股，非常的愜意，一個星期來今天第一次出現大太陽，孩子的食欲大增，一大早就吵著要吃肉！近一周都是陰暗暴雨天氣，今天終于回溫到30度孩子迫不及待的下樓打籃球！今天是暑假的最后一天，明天孩子們就要踏上開學的腳步，抓住今天最后一次機會，管住嘴邁開腿，堅持就是勝利，明天帶著大長腿小蠻腰一起開學吧！
今天介紹的這道“開胃菜”就是雞蛋炒苦瓜，不僅營養美味而且還可以幫助孩子提高免疫力，促進大腦發育，變得更加聰明。

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雞蛋是生活中經常吃的食物，它含有豐富的營養價值，其中包含了大量的蛋白質，脂肪，維生素，鐵元素，鈣元素以及鉀元素。孩子經常吃雞蛋可以有效補充身體發育所需要的各種營養物質，其中鈣元素可以讓孩子骨骼發育更快，長得更高，變得更加高大強壯。

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雞蛋中還含有豐富的卵磷脂，卵黃素以及DHA，對孩子的大腦和神經發育都起到非常重要的作用。孩子經常吃雞蛋可以增長智力，提高記憶力，學習更加輕松。不僅對孩子大腦健康有益，而且老年人常吃雞蛋同樣可以延緩大腦衰老的進程，起到健腦益智，延年益壽的作用。

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苦瓜是一種常見的蔬菜，雖然它的口感比較苦澀，但是含有豐富的營養物質，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到開胃，增進食欲的作用，還有非常好的健脾養胃的作用。因為苦瓜中含有生物堿類物質奎寧，所以有著非常好的利尿活血、消炎退熱、清心明目的效果，對孩子的視力起到一定的保護作用。

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苦瓜是一種非常好的養生食物，不僅適合孩子吃，各個年齡段的人都可以經常吃。常吃苦瓜可以有效預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。女性吃苦瓜還可以滋潤肌膚，讓皮膚更加白嫩光滑，帶起一定的鎮靜保濕作用，有效解除肌膚的煩躁。
【 小蠻腰|8月換季孩子皮膚缺水又黑又丑變黃臉婆，多吃美容菜，美白補水】一周以來都是暴雨天，沒想到8月最后一天出了大太陽，為慶祝孩子們的開學添加了一份色彩，趕緊舞動手里的鍋碗瓢盆，一起為孩子做一頓營養大餐吧！

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