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活蝦怎么剝出蝦仁來

生活百科怎么

活蝦剝出蝦仁需準備一把去皮刀 ， 注意不要剪到手 。一共四個步驟 ， 下面是活蝦剝出蝦仁詳細操作：
第一步：剝蝦腿
剝下蝦腿 。
第二步：褪去蝦殼
捏住蝦身靠頭部的一端 ， 輕輕地從蝦身上整體褪去蝦殼 。
【活蝦怎么剝出蝦仁來】第三步：沿蝦背劃開
用去皮刀沿著蝦背中線劃開 ， 深度約為1/4英寸 。
第四步：去掉黑線
用刀尖去掉蝦背中心的黑線 。
總結：以上就是關于活蝦怎么剝出蝦仁來的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。