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川貝是貝母的一種，貝母為通稱，實際上以產地分為以下兩種，川貝母和浙貝母 。貝母在食用上有什么注意事項?
貝母性苦、甘、微寒，主要功能是潤肺止咳，但是并不是所有感冒咳嗽都適合 。外感風熱感冒時，口咽干燥、咳嗽少痰或沒有痰的情況下，可以吃一些川貝枇杷膏或者用貝母蒸梨水喝 。但是“川貝燉雪梨”一般用于外邪已經基本消失，遺留肺燥咳嗽或咳久引起內傷陰虛燥熱咳嗽，延綿不愈，用了效果較好 。
如兒童外感咳嗽，如果誤服了“川貝燉雪梨”，咳嗽往往會長期不愈，甚至咳嗽一個冬天，一般多用于外感不盛時 。應引起重視，最好咨詢專業醫生辨證后服用 。
貝母對于呼吸系統的鎮咳有著突出的效果，同時，在祛痰的方面也有很好的效果，調查顯示，貝母還具有一定的抗菌作用，對于抑制大腸杠菌，金黃色葡萄球菌的生長繁殖也有很好的效果 。
專家建議不要直接食用貝母，建議將貝母打成粉然后用開水泡一下再食用 。如果是粉劑的話可以直接沖服，但是劑量要盡量小一點，這個跟湯劑的藥量是不一樣的，也可以燉點梨然后用燉出來的水沖服貝母母粉 。最好不要和粥混在一起吃會降低藥效的 。
【食用貝母的注意事項有哪些 食用貝母的注意事項】

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