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如何做排骨燉粉條好吃

生活百科如何

第一、 首先將排骨洗干凈切成段，如下圖所示 。關于排骨的長度，小編建議大家最好切成3cm左右的長度就差不多了 。
第二、 然后鍋中放入適量的清水，把排骨倒進去并加入適量的料酒，開大火煮三分鐘 。小編選擇這樣做是為了更好的去除排骨中的血跡殘余，同時也能夠去除一部分的排骨的腥味 。經過這樣處理后的排骨味道會更加鮮美 。
第三、 接著往鍋中加入適量的生姜，干辣椒，大蒜和冰糖，翻炒到冰糖融化，如下圖所示 。
第四、 然后往鍋中加入適量的醬油 ， 如下圖所示 。
第五、 接著把處理好的排骨倒入鍋中翻炒兩分鐘，然后往鍋中加入適量的清水，如下圖所示 。
第六、 往鍋中加入適量的鹽巴和味精 ， 蓋上蓋子開小火煮15分鐘，如下圖所示 。
第七、 然后往鍋中加入適量粉條，開小火再煮五分鐘 ， 如下圖所示 。
第八、 等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了 。
【如何做排骨燉粉條好吃】第九、 一道美味可口的排骨燉粉條就做好了，希望大家能夠喜歡 。