應劭《風俗通》曰：“南陽酈縣有甘谷 ， 水甘美 ， 云其山上有大菊 ， 水從山上流下 ， 得其滋液 ， 谷中有三十余家 ， 不復穿井 ， 悉飲此水 。 上壽百二三十 ， 中百余 ， 下七八十者 ， 名大夭 。 菊花輕身益氣 ， 令人堅強故人 。 ”
歷史上 ， 關于菊花的養生功效的記載數不勝數 ， 菊花茶甚至被稱為“長壽茶” ， 現代也很流行喝菊花茶 。
正如“水能載舟 ， 亦能覆舟”一樣 ， 別看只是小小一朵菊花 ， 它既能給身體帶來好處 ， 也能給身體帶來一些麻煩 。
大家司空見慣的菊花茶 ， 應該怎么喝呢？

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【菊花茶雖稱“長壽茶”，但也不能隨便亂喝，有幾點注意事項要牢記】藥用菊花的品種
“十月菊花姿百態” ， 說的是金秋十月 ， 菊花競相綻放 ， 五顏六色 ， 千姿百態 。
菊花的品種非常多 ， 但大多數只能觀賞 ， 只有一小部分菊花是藥食同源之物 。
我國菊花市場上主流的食藥用菊花有：杭菊、亳菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、濟菊、黃菊等 。 但在《中國藥典》中 ， 只收錄了亳菊、滁菊、貢菊、杭菊這四種 。
其中 ， 貢菊和杭菊是大家最熟悉的品種 ， 因為它們的氣味清香 ， 味道甘美 ， 很適合泡茶和制作飲料 。

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貢菊也稱為“十一月菊” ， 即采摘于十一月的菊茶 ， 這才是真正的貢菊 。 它還有一個長得非常相似的“孿生兄弟”——七月菊 ， 即采摘于七月的菊花 。 十一月菊清香回甘 ， 而七月菊味道有些苦 ， 作用也不如十一月菊 。 但七月菊價格低 ， 貢菊價格是七月菊的2倍以上 ， 市面上有很多用七月菊冒充貢菊的 ， 切莫貪便宜 。

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杭白菊中有一種還未綻放的花苞 ， 稱為胎菊 ， 胎菊是杭菊中品質最好的 ， 如果喜歡喝杭菊 ， 可以優先選擇胎菊 。

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菊花有什么作用？
各種菊花的作用大致相同 ， 主要是清熱疏風 。 但不同品種的作用又略微有些區別 。
如亳菊以疏風散熱、解暑明目擅長；滁菊則偏于祛風潤燥；而貢菊清香可口 ， 長于解暑除煩、清肝明目；杭菊清醇甘美 ， 常用作飲料 ， 也有清熱疏風的作用 。
喝菊花茶要注意什么？
很多人上火了 ， 就會喝菊花茶 。 但是菊花茶主要清的是肺火和肝火 。 而上火的原因五花八門 ， 菊花茶并不能解決所有上火的問題 。
也有人為了明目而喝菊花茶 ， 但是菊花所應對的眼睛問題 ， 也是以肝火為主因的問題 。 而那些虛證引發的眼部疾患 ， 菊花心有余而力不足 。

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感冒了 ， 也有人喝菊花茶 。 我記得小時候 ， 我們就常喝一種叫“夏桑菊”的飲料 。 說是飲料 ， 其實是中藥顆粒 ， 作用和板藍根顆粒差不多 ， 都是疏風散熱的 。
顧名思義 ， 夏桑菊就是由夏枯草、桑葉和菊花組成的 ， 和板藍根一樣 ， 被人們當成感冒顆粒 。 既然感冒顆粒里有菊花 ， 所以 ， 有些人感冒了 ， 便自己泡些菊花茶喝 。 夏桑菊是針對風熱感冒的 ， 風寒感冒不能喝；同樣的 ， 菊花也是針對風熱犯肺的 ， 風寒感冒可別喝 。
菊花到底是性質寒涼之物 ， 素體虛寒的人 ， 應該少喝或不喝 ， 尤其是氣虛胃寒、食少泄瀉、陽虛惡寒的人 ， 對寒涼食物應該忌口 。

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