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小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米。 那么愛喝小米粥的人，長壽離你很近，但勿和此物搭配，快告訴家人！

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小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效

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小米粥性質溫和，易于消化，人們平時食用以后能調理脾胃，也能緩解嘔吐和反胃以及惡心等不良癥狀，對人類的脾胃虛弱和消化功能差有很好的緩解作用。滋陰養血也是小米粥的重要作用之一，它能用于女性產后身體的調理，能讓產婦身體虛寒的癥狀明顯減輕，也能促進女性產后身體的恢復。

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小米粥不僅營養豐富，而且黃香柔滑、回味悠長，具有滋陰補虛的功效，不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到幫助我們消化的功效。愛喝小米粥的人，長壽離你很近，但勿和此物搭配，快告訴家人！那就是杏仁，兩者會導致腹瀉、嘔吐等，早知早好！你記住了嗎？

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