1、用料：青蝦6個、白蘿卜400克、姜絲5克、香蔥1根、白胡椒粉1茶匙、鹽適量 。
【蘿卜絲炒青蝦如何做最好吃】2、青蝦洗凈剪掉蝦須蝦腳，處理干凈 。白蘿卜洗凈擦成絲 。
3、姜去皮切絲，蔥切蔥花 。
4、起鍋熱油，加入大蝦煎炒出蝦油 。
5、加入蔥姜翻炒出香味 。
6、加入蘿卜絲，先翻炒一會 。
7、倒入少許清水 ， 轉小火將蘿卜絲燉軟 。
8、最后加白胡椒粉和鹽調味即可 。
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