四川美術學院坐落于重慶市|重慶川美涂鴉美食街:擁有肖戰同款蹄花湯,這是一代人的“青春”

四川美術學院坐落于重慶市 , 最先創立于1940年 , 1953年定址在重慶市九龍坡區黃桷坪 , 現在新增了沙坪壩大學城虎溪校區 。 這兩個校區都被濃厚的藝術感包圍著 , 特別是黃桷坪校區 , 歷史最悠久 。
在黃桷坪校區附近 , 有一條從黃桷坪醫院到501藝術庫的涂鴉街 , 全長大約一公里 。 這條涂鴉街也是有名的美食街 , 吸引了很多游客前來打卡 , 美食與美景又有誰能拒絕呢?
四川美術學院坐落于重慶市|重慶川美涂鴉美食街:擁有肖戰同款蹄花湯,這是一代人的“青春”
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這條街上的“胡記蹄花湯“ , 相信很多人都有所耳聞 , 但還是想要介紹一下它 。 這家蹄花湯已經有30多年的歷史了 , 也算得上是一代人的“青春” , 因為是一家老店 , 所以它的餐具純樸 , 店內陳設老舊 。
但這依然阻擋不了它的魅力 , 在奇妙之城紀錄片中 , 肖戰在介紹自己家鄉的時候 , 提到自己與胡記蹄花湯的故事 , 從他的話語中感受到了對這碗蹄花湯深深的懷念 。
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這家店的蹄花湯是用一個盆裝的 , 豬蹄是一整只 , 燉得軟爛 , 從視覺上就能感覺到滿滿的膠原蛋白 。 再看它的湯 , 雪白濃稠 , 全是精華 。 配上豌豆 , 撒點蔥花 , 一碗蹄花湯就新鮮出爐了 , 豬蹄軟糯 , 湯汁鮮美 , 最主要的是不腥不膩 。
四川美術學院坐落于重慶市|重慶川美涂鴉美食街:擁有肖戰同款蹄花湯,這是一代人的“青春”】這家店成為了網紅店 , 它的價格也從之前的20元漲到了現在的50元 。 但還是沒影響到它的生意 , 每天排隊的人依舊很多 , 看來真正的美食是值得花錢和花精力的 。
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再來看看有老重慶味道的交通茶館吧 , 藏在涂鴉街不起眼的地方 , 至今已經30多年了 。 它到現在都保留著上世紀90年代的風格 , 是老重慶的標志建筑 。 四四方方陳舊的桌子 , 老式的開水壺 , 讓你一下回到上世紀 。
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它也成了許多電影的取景地 , 比如《瘋狂的石頭》 , 這樣舒適愜意、富有特色的地方誰不喜歡呢?在這里 , 年輕人感受氛圍 , 老年人打牌聊天 , 10元錢 , 一杯茶 , 一份瓜子 , 就是一天 。
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除了這些網紅打卡地 , 還有一些美食是值得去關注的 。 位于四川美術學院大門口對面的嘟嘟嘴章魚小丸子 , 也是受到了當地人的喜愛 。 它成立于2014年 , 至今已經5年了 , 小小的店面藏著大大的美味 , 很多學生都會光臨 。
章魚小丸子的老板很有戲 , 在制作與打包過程中 , 儀式感滿滿 , 會喊出所放調料的名字 。 之前有網友問道“章魚小丸子里面有章魚嗎?”其他店不知道 , 但這家店是有的 。
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在這家店每一顆小丸子里面都有章魚腿 , 丸子很大 , 醬料很多 , 分量實在 。 它的口感外酥里嫩 , 價格也適中 , 小份10元 , 大份15元 , 老板還會用醬料定制獨家圖案 。
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不僅生活需要儀式感 , 美食也要 , 這條街是藝術涂鴉街也是名副其實的美食街 。 這里的美食遠不止這些 , 還有梯坎豆花、茍味道老火鍋等等 , 都值得大家去試一試 , 好不好吃 , 吃了才知道 。
對于四川美術學院這條涂鴉街 , 大家還有什么推薦呢?歡迎留言討論 。