1、材料：面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量 。
2、蔥切段備用 。
3、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫熱，放入切好的香蔥段 。
4、中小火熬制蔥油 ， 撈出蔥段，油倒入碗中備用 。
5、將面條煮熟，將煮好的面過涼 ， 撈出瀝干水分 。
【安徽拌面做法和配方】6、加入1勺蔥油 ， 放入些炸干的蔥段，淋上醬油 ， 將面拌勻 。
1、材料：面條2兩、蔥一把、醬油4勺、鹽適量 。
2、蔥切段備用 。
3、色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至溫熱，放入切好的香蔥段 。
4、中小火熬制蔥油 ， 撈出蔥段，油倒入碗中備用 。
5、將面條煮熟，將煮好的面過涼 ， 撈出瀝干水分 。
【安徽拌面做法和配方】6、加入1勺蔥油 ， 放入些炸干的蔥段，淋上醬油 ， 將面拌勻 。