1、草莓洗凈用鹽水泡10分鐘 ， 重新洗凈 。
【草莓葫蘆家常做法】2、去掉草莓的蒂 ， 再沖洗一下 。
3、用簽子把洗凈的草莓穿起來 。
4、鍋里放一點油 。
5、鍋中放入冰糖 。
6、鍋中放入半杯水 。
7、小火慢慢把冰糖熬化 。
8、直到鍋里的大泡變成了小泡 。
9、要注意火候 ， 直到糖變焦色 ， 翻出很多白泡泡 。
10、關火 ， 用勺子把焦糖淋在草莓上 。
11、一手淋 ， 一手轉動簽子 ， 使草莓均勻地裹上糖漿 。
12、放在盤子里晾干即可享用 。

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