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求沙棗面的制作方法

生活百科沙棗

原料：小麥粉50克、雞蛋10克、沙棗25克 。
輔料：白糖8克，金瓜30克 ， 蜂蜜5克，酵母3克 。
方法步驟：
1、把沙棗洗干凈，鍋里放少許水水燒開 ， 放沙棗進去煮透，不能用太多的水是因為沙棗吸了太多的水下一步不好操作，大約30到40分鐘，撈出放涼；
2、將小麥粉、玉米面、白糖和酵母稱好克數后倒入碗中；
3、接著打入雞蛋和金瓜泥；
4、加少許水和成面團；
【求沙棗面的制作方法】5、然后開始調餡兒，將沙棗.倒在一個比較粗糙的面板上開始用手揉搓，揉搓到沙棗核上的肉差不多都掉下來；
6、用眼子大點的籮筐篩 ， 上面的就是沙棗核，下面就是沙棗面 ， 然后晾干收集 。
7、將沙棗面和制作好的面團混合均勻后，上蒸籠蒸制即可得到沙棗面 。