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【7種食物最養肝護肝 春季養肝吃什么食物最好】1、枸杞 ， 保護肝細胞，改善肝臟功能 。所以經常吃枸杞子，是可以起到堅筋骨、耐寒暑的作用的，《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝 ， 明目 ， 堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽 ?！?br /> 2、蒲公英，保肝利尿，清除肝膽濕熱 。《常用中草藥手冊》中集記載，蒲公英入肝、胃經 ， 可以買新鮮的蒲公英食用，也可以泡水喝 。
3、葛根，防止脂肪在肝臟中堆積，清膩解熱，祛痰止咳 ， 降血糖 。
4、大蒜 ， 大蒜是我們日常生活的調味品，大蒜可以讓人體增強肝臟中解毒酶的活性，還對脂肪肝等有一定的作用 。
5、西蘭花，西蘭花有護肝的作用，是因為西蘭花中有大量的植物營養素等 ， 可以幫助肝臟更好的解毒 。

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