1、材料：洋蔥1個，豆干100克，熏肉200克，青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉適量，鹽6克，雞精1小匙 。
2、洋蔥切絲、豆干切片 。
3、熏肉切薄片 。
【洋蔥豆干炒熏肉怎么做】4、炒鍋燒熱，放入熏肉煸炒出油脂 。
5、放入青椒、蒜末炒香 ， 接著放進洋蔥翻炒出香味 。
6、放進豆干翻炒 ， 加料酒、生抽、胡椒粉、鹽調味 ， 出鍋前放雞精 。
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