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姑娘們超愛吃的這種零食，竟然會加速身體衰老｜研究實錘( 二 )

健康知識養生常識


姑娘們超愛吃的這種零食，竟然會加速身體衰老｜研究實錘
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▲圖片來源：giphy
姑娘們超愛吃的這種零食，竟然會加速身體衰老｜研究實錘
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營養師推薦女性多吃的健康零食有哪些？
牛奶及其制品
推薦指數：??????????
牛奶家族是我們補充鈣質和優質蛋白質的良好來源 ， 包括純牛奶、調味牛奶、原味酸奶、風味酸奶、奶酪等 。
女性比男性更容易受到骨質疏松的威脅 ， 因此在膳食上要攝入足夠的鈣 。 牛奶、酸奶等奶制品是鈣最佳的膳食來源 ， 不僅容易獲取、含量高 ， 而且吸收率也較高 。
補鈣的同時要注意補充維生素D ， 尤其大家現在都害怕在戶外待著時紫外線帶來的皮膚老化 ， 不能獲得天然來源的維生素D ， 所以更要記得服用維生素D補充劑 ， 每天400國際單位 。
另外 ， 不要忽略酸奶中所含有的添加糖 ， 如果喝不下原味酸奶 ， 可以在其中添加一些天然水果 ， 或者選擇添加了代糖的「無糖酸奶」 。
選購建議：在選購時 ， 主要看包裝上的營養成分表：牛奶選擇蛋白質含量在2.8g/100g以上的產品 ， 酸奶選擇蛋白質含量在2.3g/100g以上的產品 。 尤其要擦亮眼睛 ， 注意避開乳飲料的坑 ， 如酸酸乳、乳酸菌飲料等 。
食用時間：晚飯后 ， 但睡前一小時就不建議再吃東西了 。
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堅果和種仁類
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這個大家族包括榛子、開心果、瓜子、花生、松子、豌豆、毛豆、蠶豆等等 ， 富含蛋白質、膳食纖維、維生素E、多種B族維生素等營養素 。 維生素E對于曬傷的預防 ， 以及機體的抗氧化都是很有效的 ， 缺乏時細胞會出現類似于組織衰老時的脂褐質 。
雖然如此 ， 但這個大家族的油脂含量太高 ， 所以建議大家每天不能多吃 ， 即不超過自己的手能握住一把的量 ， 否則容易長胖哦~
選購建議：建議購買原味、帶果殼的此類食品 。 挑選時做到「看、聞、摸、挑」 。
小貼士
看：顏色特別鮮亮的建議不要買 ， 很可能使用過著色劑 。
聞：味道特別濃郁的建議不要買 ， 很可能超劑量地使用了香精和香料 ， 以此來掩蓋陳貨 。
摸：特別光滑的建議不要買 ， 如果表面有自然紋路、摸起來稍有點粗糙大多是正常的 。
挑：對有蟲眼的堅果類要格外警惕 ， 多為儲存不當引起的 ， 這類堅果容易受到米曲霉等微生物污染 ， 對健康不利 。
溫馨提示：如果吃到發霉的堅果請立即吐掉 ， 因為這樣的堅果含有黃曲霉毒素 ， 有一定的毒性 ， 會增加致癌風險 。
食用時間：建議放在食量不足的下午或者晚上加餐來吃 。
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果干類
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自古以來的零食都少不了各類水果干 ， 如葡萄干、桂圓干、柿餅、干棗、無花果干、蘋果干等 ， 味道甜美 ， 還富含抗氧化成分、膳食纖維和礦物質 ， 能讓人們感受到天然食品的美好 。
但是水果干也存在一定的健康隱患：
含糖量高：它含糖量高達80%左右 ， 不宜食量過大 ， 血糖高的人群更應少吃 。 而且吃過之后要及時清潔口腔 ， 避免蛀牙 。
有些水果干脂肪含量高：那些果蔬脆片、香蕉干、芋頭干之類的零食雖然也有一定的營養價值 ， 但是多為真空油炸產品 ， 脂肪含量在15%以上 。
這些「假水果」營養價值低：菠蘿片、紅薯干、獼猴桃干之類多為果脯蜜餞類產品 ， 不屬于水果干 ， 還添加了很多糖、鹽、甜味劑、香精、增香劑、防腐劑等 ， 營養價值降低很多 。