1、小吃配料：糯米粉100克，玉米淀粉25克，糖30克，色拉油3大勺，水150毫升，細沙若干，黃豆粉、椰絲各適量 。
2、糯米粉、淀粉、糖粉、色拉油、水等，混合攪拌成漿的樣子；
3、準備一個方形的微波飯盒 ， 微波食品袋一個 ， 將食品袋放入飯盒中 ， 把漿倒入食品袋，并且把食品袋整理好 ， 不要有褶子，微波5分鐘 。
4、取出食品袋，在案板上放平，然后用搟面杖輕輕搟一下，搟的稍微薄一點 ， 長一點 ， 然后隔著食品袋切成兩塊 。
5、剪開食品袋，揭去上面的薄膜，把細沙袋剪掉一個約兩厘米的口子 ， 口子的大小關系到擠出的細沙的多少，擠到中間，然后把下層食品袋剪開 ， 這樣變成兩塊了 。
6、拎著食品袋把糯米片包著細紗卷起來，捏合；
7、案板上墊保鮮膜 ， 撒上黃豆粉，把糯米卷放上去 ， 揭掉食品袋 ， 滾滿粉，這樣就不沾手了 。
【傳統小吃驢打滾的做法】8、快速切斷 ， 用同樣的方法滾上椰絲即可 。