傳統中醫藥學《神農本草經》中將蓮子列為“上品”，認為它除百疾，久服輕身、耐老，不饑延年。一名水芝?！?br /> 它的含義是，蓮子具有補脾，補氣養神的功效。長時間服用，能使人體態輕盈，保持青春，不易餓，延年益壽。
蓮是荷塘里的養生之寶，的確可稱“水中靈芝”。

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紅蓮與白蓮如果女性白帶多、男性遺精早泄、肥胖、腎虛、血虛、心悸失眠、女性白帶多、男性遺精早泄、肥胖者可多吃紅蓮。
白蓮具有補脾肺、益氣養陰的功效，白蓮具有健脾、氣虛、瘦弱的功效。

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秋天吃蓮子好處多1、養心安神
中醫學認為，蓮子味甘，澀，性平，補脾養心，收斂安神。
解決因初秋濕氣導致睡眠質量差等問題，吃蓮子是不錯的選擇。民間還有“若要不失眠，煮粥加白蓮”的說法。
如果是心臟脾虛、心悸、多夢者，可以在醫生指導下搭配酸棗仁，同時還可以補益心脾，養血安神。
對于心腎不交引起的睡眠質量差，與遠志配伍能養血，益腎志，能通心腎。
對有輕微失眠癥狀或睡眠質量差的兒童，也可單獨服用蓮子。

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2補脾止瀉
蓮是很好的補脾之材，《神農本草經》認為蓮子“主要是補中、養神、益氣力”。
中醫學臨床上，蓮子常用于治療泄瀉、帶病、脾虛所致的病癥。它的味甘可補脾，澀可止瀉，故可用于脾虛久瀉、食欲不振、脾虛帶下、遺精、滑精等癥狀。
另外，與其它補脾食材不同，蓮子入脾有養脾之氣陰。除有治療脾虛久瀉的奇效外，夏季飲食不調、脾虛舌燥、食欲不振等遺留問題，可用蓮子來解決。
五臟的精氣皆歸于脾，在秋天，把蓮子和芡實搭配起來，還能補益肝腎、固腎固精，對腎臟疾病引起的蛋白尿有很好的食療效果。
蓮子食療方桂圓蓮子茶
原料：蓮子15克，紅棗、桂圓各20克，冰糖適量
做法：將蓮子去心，紅棗去核，與桂圓肉一起放入鍋內加水適量，放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用。
功效：補血養顏，健脾安神

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蓮子百合粥
原料：干蓮30克，干百合20克，大米100克，冰糖適量，紅棗
做法：1將干蓮洗凈，用冷水浸泡待用；干百合、大米、紅棗分別洗凈；將蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋中，加水適量，以大火燒開，再用大火燒開，再用小火熬煮，要不時攪拌，以免糊鍋中的時間過長。
功效：滋陰健脾、養心安神。

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人參蓮子湯
原料：蓮子50克，人參10克，冰糖30克
做法：將蓮子去心后與人參一同入鍋，加清水浸泡30分鐘，加冰糖蒸煮1小時后，再吃蓮肉喝湯。人參可以連續使用兩次。二次食用，可與人參同食。
功效：本品適用于體虛氣弱的人，能補氣益脾，養心安神。

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蓮子燉雪蛤
原料：發好的雪蛤200克，水發蓮子30克，紅棗25克。佐料：白糖100克，椰汁50克，牛奶30克，冰糖50克。
做法：1、洗凈雪蛤，水500克，糖100克，放入容器，加雪蛤上籠蒸5分鐘，撈出分裝碗，下蓮子、紅棗待用。2、炒鍋上火，加水150克，下椰汁、淡奶、冰糖燒開，盛入裝好的雪蛤，蒸10分鐘，即成。
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