1、食材：胡蘿卜150克、面粉30克、蒜適量、鹽2克、香油適量、佐料適量、食用油適量 。
【蒸胡蘿卜絲做法圖解】2、胡蘿卜洗凈去皮切細絲備用 ， 切好的胡蘿卜絲 ， 用少許食用油拌一下 。面粉放在面板上 ， 將拌油的胡蘿卜絲均勻沾一層面粉 ， 再將拌好面粉的胡蘿卜絲放在籠鍋上用火蒸5分鐘 。
3、大蒜砸成泥備用 ， 將蒸好的胡蘿卜絲放在調料碗里 ， 加入蒜泥、佐料、香油、食鹽拌勻即可食用 。
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