第一、 雞翅洗凈分段 ， 鍋里加適量的清水 ， 加入分段的雞翅加火燒煮 。
第二、 把胡蘿卜和冬瓜洗凈切成如下的形狀備用 。
【雞翅燉營養好吃的胡蘿卜白皮冬瓜三棵綠豆芽】第三、 生姜切成片 ， 蒜去皮用菜刀壓開備用 。
第四、 準備好適量的八角和花椒備用 ， 再把生好的綠豆芽去皮洗凈待用 。
第五、 鍋開后去上面的沫子 ， 再加入上面所準備的幾種作料和食鹽一起燒煮入味 。
第六、 20分鐘后加入準備好的胡蘿卜再小為燒煮10分 ， 再加入準備好的冬瓜一起燒煮入味10分鐘左右 。
第七、 看上去好了 ， 加入適量的雞精攪均勻出鍋即可 。
第八、 裝盤 ， 一道營養好吃的雞翅燉胡蘿卜白皮冬瓜三綠豆芽菜肴就做好了 。