早餐店剩的包子置于盤子中，用保鮮膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果長時間保存，可以進行冷凍 。
用冰箱冷凍包子需要注意：
1、冷凍條件下是永遠不會長霉的 。取出來用微波爐化凍，化凍加熱時間寧短勿長，加熱的最終溫度達到室溫即可 。而且最好是帶著包裝化凍 。因為是加熱到室溫，不用怕塑料袋分解放出有毒物質之類的問題 。
【早餐店剩的包子怎么儲存】2、包子包好放入冰箱冷凍室冷凍 ， 沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀 。
3、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室 。
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